Пять вкусных рецептов с использованием замороженной стручковой фасоли

Стручковая фасоль — это популярное овощное блюдо, которое можно приготовить в самых разных вариациях. Однако, если у вас нет свежей фасоли, можно воспользоваться замороженной. Она не только сохраняет все полезные свойства свежей фасоли, но и обладает удивительным вкусом. В этой статье мы расскажем вам несколько простых рецептов приготовления замороженной стручковой фасоли.

Содержание статьи:

• Рецепты приготовления замороженной стручковой фасоли
  • 1. Фасоль по-сельски
  • 2. Фасоль с грибами и сливками
  • 3. Фасоль с томатами и специями
• Рецепт №1: Вареная стручковая фасоль
  • Ингредиенты:
  • Инструкции:
  • Подача:
• Рецепт №2: Жареная стручковая фасоль с чесноком
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Рецепт №3: Запеченая стручковая фасоль с сыром
  • Ингредиенты:
  • Инструкции:
• Рецепт №4: Салат с замороженной стручковой фасолью и овощами
  • Ингредиенты:
  • Инструкции:
• Рецепт №5: Суп с замороженной стручковой фасолью и картофелем
• Рецепт №6: Грибы с замороженной стручковой фасолью в соусе
• Рецепт №7: Тушеная стручковая фасоль с морковью и луком
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
• Рецепт №8: Закуска из замороженной стручковой фасоли с яйцом
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:

Первый рецепт — это фасоль с ароматными специями. Для приготовления вам понадобится замороженная стручковая фасоль, оливковое масло, чеснок, куркума, кумин и соль. Разморозьте фасоль и обжарьте на оливковом масле вместе с мелко порезанным чесноком. Добавьте куркуму, кумин и соль по вкусу. Подавайте горячим.

Второй рецепт — это фасоль с грибами. Для приготовления вам понадобится замороженная стручковая фасоль, грибы, лук, сливки, соль и перец. Разморозьте фасоль и обжарьте на растительном масле вместе с мелко порезанным луком. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до готовности. После этого добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Тушите на медленном огне до готовности.

Третий рецепт — это фасоль с томатами. Для приготовления вам понадобится замороженная стручковая фасоль, помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Разморозьте фасоль и обжарьте на оливковом масле вместе с мелко порезанным луком и чесноком. Добавьте нарезанные помидоры и тушите до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим.

Рецепты приготовления замороженной стручковой фасоли

1. Фасоль по-сельски

Ингредиенты:

• 500 г замороженной стручковой фасоли
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить фасоль и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
3. В сковороде разогреть масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить отваренную фасоль в сковороду и обжаривать все вместе 5-7 минут.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Подавать горячим.

2. Фасоль с грибами и сливками

Ингредиенты:

• 500 г замороженной стручковой фасоли
• 300 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить фасоль и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Очистить и нарезать грибы, лук и чеснок.
3. В сковороде разогреть масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить грибы и обжаривать все вместе до готовности грибов.
5. Добавить отваренную фасоль и сливки, перемешать.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Тушить на небольшом огне около 10 минут.
8. Подавать горячим.

3. Фасоль с томатами и специями

Ингредиенты:

• 500 г замороженной стручковой фасоли
• 2 помидора
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить фасоль и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. В сковороде разогреть масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавить помидоры и томатную пасту, тушить 5 минут.
6. Добавить отваренную фасоль, сахар и специи, перемешать.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Тушить на небольшом огне около 10 минут.
9. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт №1: Вареная стручковая фасоль

Ингредиенты:

• 500 г замороженной стручковой фасоли
• 2 литра воды
• 1 столовая ложка соли

Инструкции:

1. Положите замороженную стручковую фасоль в большую кастрюлю.
2. Добавьте воду и соль.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
4. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите фасоль в течение 10-12 минут.
5. Проверьте готовность фасоли, она должна быть нежной, но не разварившейся.
6. Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
7. Стручковая фасоль готова к употреблению или использованию в других рецептах.

Читайте также: Изучаем овощную культуру — стручковую фасоль

Стручковая фасоль — одно из самых популярных овощных растений в нашей стране. Она обладает множеством полезных свойств и вкусных качеств, что делает ее..

Подача:

Свежая вареная стручковая фасоль может быть подана как самостоятельное блюдо или использована в салатах, гарнирах или супах.

Рецепт №2: Жареная стручковая фасоль с чесноком

Жареная стручковая фасоль с чесноком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Оно отлично подойдет как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

• 300 г стручковой фасоли
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

1. Стручковую фасоль вымойте и обсушите.
2. На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде.
3. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте стручковую фасоль в сковороду и обжаривайте ее на среднем огне до мягкости. Время приготовления составит примерно 5-7 минут.
5. Посолите и поперчите фасоль по вкусу.
6. Перемешайте фасоль и чеснок, чтобы они равномерно соединились.
7. Готовую жареную стручковую фасоль с чесноком подавайте горячей.

Это блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также добавить в салаты. Жареная стручковая фасоль с чесноком обладает нежным вкусом и ароматом, который обязательно понравится всем вашим гостям.

Рецепт №3: Запеченая стручковая фасоль с сыром

Этот рецепт предлагает вам приготовить вкусное и сытное блюдо из замороженной стручковой фасоли и сыра. Запеченая фасоль с сыром идеально подойдет в качестве гарнира или основного блюда для вегетарианцев.

Ингредиенты:

ФАСОЛЬ — Замороженная Стручковая | Как Вкусно Приготовить ��

• 500 г замороженной стручковой фасоли
• 200 г твердого сыра (например, чеддер)
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разморозьте стручковую фасоль, положив ее в холодную воду на 15-20 минут.
2. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
3. Откиньте воду и выложите фасоль на противень, смазанный растительным маслом.
4. Посолите и поперчите фасоль по вкусу.
5. Натрите сыр на крупной терке.
6. Посыпьте фасоль тертым сыром.
7. Поставьте противень с фасолью в разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
8. Готовую запеченую стручковую фасоль с сыром можно подавать горячей.

Приятного аппетита!

Рецепт №4: Салат с замороженной стручковой фасолью и овощами

Этот салат с замороженной стручковой фасолью и овощами станет отличным выбором для легкого и вкусного обеда или ужина. Он прост в приготовлении и содержит множество полезных ингредиентов.

Ингредиенты:

• 200 г замороженной стручковой фасоли
• 1 морковь, натертая на крупной терке
• 1 огурец, нарезанный тонкими кружочками
• 1 красный сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 1 зеленый сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Отварите замороженную стручковую фасоль в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте до полного остывания.
2. В большой миске соедините отварную стручковую фасоль, натертую морковь, нарезанный огурец, красный и зеленый сладкий перец, а также красный лук.
3. В отдельной миске смешайте свежий лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте, пока не получится однородный соус.
4. Перелейте соус на овощи и фасоль. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
5. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы все вкусы соединились.
6. Перед подачей еще раз перемешайте салат и подавайте в виде гарнира к основному блюду или как отдельное блюдо.

Этот салат с замороженной стручковой фасолью и овощами будет отличным дополнением к вашему столу. Он не только вкусный, но и полезный, так как содержит множество витаминов и минералов. Попробуйте приготовить его и насладитесь свежими и сочными овощами!

Рецепт №5: Суп с замороженной стручковой фасолью и картофелем

Ингредиенты:

• 400 г замороженной стручковой фасоли
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 литра куриного бульона
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофелины и луковицу кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте лук и обжарьте его до прозрачности.
4. Добавьте чеснок и обжарьте его еще 1 минуту.
5. Добавьте картофель и обжарьте его до золотистого цвета.
6. Добавьте замороженную стручковую фасоль и обжарьте ее вместе с картофелем и луком около 5 минут.
7. Добавьте куриной бульон и доведите до кипения.
8. Уменьшите огонь и варите суп около 15-20 минут, пока картофель и фасоль не станут мягкими.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт №6: Грибы с замороженной стручковой фасолью в соусе

Ингредиенты:

• 200 г замороженной стручковой фасоли
• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Для соуса: 200 мл сливок
• 1 столовая ложка муки

Приготовление:

1. Разморозить замороженную стручковую фасоль.
2. Почистить и нарезать грибы, лук и чеснок.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить грибы и жарить их до мягкости.
5. Добавить размороженную фасоль и обжаривать все вместе еще около 5 минут.
6. В отдельной емкости смешать сливки и муку, чтобы получился соус.
7. Добавить соус к грибам с фасолью, посолить и поперчить по вкусу.
8. Тушить все вместе на среднем огне около 10 минут, пока соус не загустеет.

Готовое блюдо можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Рецепт №7: Тушеная стручковая фасоль с морковью и луком

Этот рецепт предлагает приготовить вкусное и полезное блюдо из замороженной стручковой фасоли с морковью и луком. Тушеная стручковая фасоль с морковью и луком является отличным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:

• 500 г замороженной стручковой фасоли
• 2 средние моркови
• 1 большой лук
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разморозите замороженную стручковую фасоль.
2. Очистите и нарежьте морковь кубиками.
3. Лук мелко нарежьте.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
5. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
6. Добавьте нарезанную морковь и тушите еще около 5 минут.
7. Добавьте размороженную стручковую фасоль, соль и перец по вкусу.
8. Помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
9. Тушите блюдо на среднем огне около 10-15 минут, пока фасоль не станет мягкой.
10. Подавайте тушеную стручковую фасоль с морковью и луком горячей.

Тушеная стручковая фасоль с морковью и луком — отличный выбор для тех, кто хочет приготовить быстрое и вкусное блюдо из замороженной стручковой фасоли.

Рецепт №8: Закуска из замороженной стручковой фасоли с яйцом

Этот простой рецепт предлагает приготовить вкусную закуску из замороженной стручковой фасоли с яйцом. Это блюдо отлично подойдет для перекуса или в качестве гарнира к основному блюду.

Ингредиенты:

• 300 г замороженной стручковой фасоли
• 2 яйца
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить стручковую фасоль в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Очистить и мелко нарезать луковицу.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
4. Добавить нарезанный луковицу и обжарить до золотистого цвета.
5. Добавить размороженную стручковую фасоль в сковороду и обжаривать вместе с луком в течение 5-7 минут, пока фасоль не станет мягкой.
6. В это время сварить яйца вкрутую.
7. Остудить яйца, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
8. Добавить нарезанные яйца в сковороду с фасолью, перемешать.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Готовую закуску из замороженной стручковой фасоли с яйцом можно подавать к столу горячей или остудив до комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Стручковая фасоль — мой идеальный гарнир к любому мясу, птице, рыбе. Быстрый рецепт. Всего 90 ккал!