Молдавский перец Гогошары: необычная форма и вкус

Молдавский перец Гогошары — это сорт перца, который отличается своей необычной формой и вкусом. Эти перцы имеют конусовидную форму и вытянутый конец, что делает их похожими на каплю. Они также известны своей сочностью и сладостью, которые делают их идеальными для приготовления различных блюд.

Содержание статьи:

• Молдавский перец Гогошары: необычная форма и вкус
  • Форма и внешний вид
  • Вкус и аромат
  • Использование в кулинарии
  • Питательные свойства
  • Советы по выбору и хранению
• Происхождение молдавского перца Гогошары
• Отличительная форма молдавского перца Гогошары
  • Применение молдавского перца Гогошары в кулинарии
  • Где можно приобрести молдавский перец Гогошары
• Цветовая гамма молдавского перца Гогошары
• Уникальный вкус молдавского перца Гогошары
• Использование молдавского перца Гогошары в кулинарии
  • Салаты
  • Закуски
  • Консервация
  • Гарниры
• Полезные свойства молдавского перца Гогошары
  • 1. Богатый источник витамина С
  • 2. Содержит витамины группы В
  • 3. Содержит антиоксиданты
  • 4. Обладает противовоспалительными свойствами
  • 5. Содержит клетчатку
  • 6. Низкокалорийный продукт
• Выращивание и уход за молдавским перцем Гогошары
  • Выбор места и подготовка почвы
  • Посев семян и пересадка рассады
  • Уход за растениями
  • Борьба с вредителями и болезнями
  • Сбор и хранение урожая
  • Полезные советы
• Рецепты блюд с молдавским перцем Гогошары
  • 1. Салат с молдавским перцем Гогошары
  • 2. Запеченный перец Гогошары с овощами
  • 3. Гриль с молдавским перцем Гогошары и мясом
  • 4. Маринованный перец Гогошары
  • 5. Суп с молдавским перцем Гогошары
  • 6. Молдавская закуска с молдавским перцем Гогошары
  • 7. Пицца с молдавским перцем Гогошары
  • 8. Шашлык с молдавским перцем Гогошары
  • 9. Летний сок с молдавским перцем Гогошары
  • 10. Молдавский перец Гогошары фаршированный

Гогошары имеют светло-зеленую или ярко-красную окраску, в зависимости от степени зрелости. Они обладают тонкой и хрупкой кожурой, что делает их удобными для употребления в пищу. Внутри перца находится сочная мякоть, которая имеет нежный вкус и аромат. Они часто используются в салатах, закусках, а также для приготовления консервированных продуктов.

Гогошары являются популярным и традиционным продуктом молдавской кухни. Они широко используются в местных рецептах, добавляя свежий и яркий вкус блюдам. Благодаря своей необычной форме и яркому цвету, Гогошары также стали популярными в качестве украшения для различных блюд.

Гогошары — это не только вкусный и сочный перец, но и настоящий символ Молдовы. Они отражают богатство и разнообразие местной кухни, а также красоту и уникальность этой страны.

Таким образом, молдавский перец Гогошары является не только вкусным и сочным продуктом, но и уникальным символом этой страны. Его необычная форма и яркий вкус делают его незаменимым ингредиентом в молдавской кухне и позволяют использовать его для приготовления разнообразных блюд. Будь то салаты, закуски или консервированные продукты, Гогошары всегда добавляют свежий и насыщенный вкус в любое блюдо.

Молдавский перец Гогошары: необычная форма и вкус

Молдавский перец Гогошары — это сорт перцев, который выращивается в Молдове и имеет необычную форму и вкус. Он относится к семейству пасленовых и является одним из самых популярных сортов перца в Молдове.

Форма и внешний вид

Гогошары имеют уникальную форму, которая напоминает большую каплю или перевернутый горошек. Они отличаются от других сортов перца своим размером и округлой формой. Гогошары могут быть разного цвета — от зеленого до красного, в зависимости от степени спелости.

Вкус и аромат

Молдавский перец Гогошары обладает нежным и сладким вкусом, который отличается от обычных остреньких перцев. Он имеет легкий аромат и приятную хрустящую текстуру. Гогошары часто используются в молдавской кухне для приготовления различных блюд.

Использование в кулинарии

Молдавский перец Гогошары широко используется в молдавской кухне. Он может быть использован для приготовления различных блюд — от салатов и закусок до горячих блюд и консервации. Гогошары хорошо сочетаются с другими овощами, мясом и рыбой, а также используются для приготовления разнообразных соусов и маринадов.

Питательные свойства

Молдавский перец Гогошары богат витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин А, калий, магний и железо. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и укрепляют иммунную систему. Гогошары являются низкокалорийным продуктом, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.

Советы по выбору и хранению

При выборе молдавского перца Гогошары следует обратить внимание на его внешний вид. Он должен быть свежим и без повреждений. Хранить Гогошары следует в холодильнике, в пакете или плотной упаковке, чтобы сохранить их свежесть и вкус.

Свойство	Значение
Форма	Округлая, напоминает большую каплю
Цвет	Зеленый, красный
Вкус	Нежный, сладкий
Аромат	Легкий
Питательные вещества	Витамин С, витамин А, калий, магний, железо

Молдавский перец Гогошары — это необычный сорт перца, который отличается своей формой, вкусом и ароматом. Он является популярным ингредиентом в молдавской кухне и обладает множеством полезных свойств. Попробуйте Гогошары и оцените их уникальный вкус!

Происхождение молдавского перца Гогошары

Молдавский перец Гогошары имеет свою уникальную историю происхождения. Он получил свое название в честь одного из городов Молдовы — Гагаузии. Город Гагаузия славится своими традициями выращивания овощей, включая перец Гогошары.

Перец Гогошары отличается от других сортов своей необычной формой и вкусом. Этот сорт перца имеет толстую мясистую стенку и широкую основу, поэтому его форму можно сравнить с грушей. Вкус перца Гогошары сладкий и нежный, с легкой горчинкой.

Выращивание перца Гогошары начинается с посева семян в специально подготовленные грядки. После появления ростков, их пересаживают в открытый грунт. Особенностью выращивания молдавского перца Гогошары является то, что он требует особого ухода и внимания. Регулярное поливание, подкормка и прополка помогают получить качественный урожай.

Молдавский перец Гогошары является популярным овощем в Молдове и за ее пределами. Он используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Особенно популярен перец Гогошары в свежем виде, в салатах и закусках. Также его часто добавляют в горячие блюда, чтобы придать им неповторимый вкус и аромат.

Молдавский перец Гогошары является не только вкусным и полезным овощем, но и символом молдавской кухни. Его уникальная форма и вкус делают его незаменимым ингредиентом в многих блюдах. Поэтому, если вы хотите попробовать необычный перец и окунуться в мир молдавской кухни, обязательно попробуйте молдавский перец Гогошары!

Отличительная форма молдавского перца Гогошары

Молдавский перец Гогошары является одним из самых популярных сортов перца в Молдавии. Его отличительной особенностью является необычная форма, которая напоминает чашечку или колокольчик.

Форма перца Гогошары имеет широкое основание и зауженный верх. Это делает его удобным для использования в кулинарии, так как его легко нарезать и очистить от семян. Благодаря своей форме, Гогошары идеально подходит для начинок и запекания.

Кроме своей необычной формы, молдавский перец Гогошары также отличается особым вкусом. Он имеет сладковатый и ароматный вкус, который придает блюдам неповторимый шарм. Благодаря своему вкусу и аромату, Гогошары часто используются для приготовления различных соусов, салатов и закусок.

Молдавский перец Гогошары также является ценным источником витаминов и минералов. Он содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунную систему и повышает устойчивость организма к инфекциям. Также в перце Гогошары присутствуют витамины группы В, витамин Е, калий, магний и железо.

Применение молдавского перца Гогошары в кулинарии

Молдавский перец Гогошары широко используется в молдавской кухне и не только. Он отлично подходит для приготовления различных блюд, включая салаты, закуски, гарниры и соусы. Его можно использовать как свежий, так и запеченный или маринованный.

Одним из самых популярных блюд с использованием перца Гогошары является салат «Летний». Для его приготовления необходимо нарезать перец Гогошары тонкими полосками, добавить помидоры, огурцы, лук, зелень и заправить оливковым маслом.

Также перец Гогошары можно использовать для начинок. Например, его можно запечь с фаршем и рисом, добавить сыр и зелень. Получится аппетитная и необычная начинка для блюд.

Где можно приобрести молдавский перец Гогошары

Молдавский перец Гогошары можно приобрести в специализированных магазинах, где продаются овощи и фрукты. Также его можно найти на рынках и у фермеров.

При выборе перца Гогошары следует обратить внимание на его внешний вид. Он должен быть свежим, без повреждений и пятен. Также стоит обратить внимание на его форму — она должна быть чашечкой или колокольчиком.

Молдавский перец Гогошары является не только вкусным, но и полезным продуктом. Его необычная форма и ароматный вкус делают его незаменимым в кулинарии. Попробуйте приготовить блюда с использованием этого перца и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Цветовая гамма молдавского перца Гогошары

Молдавский перец Гогошары известен не только своим необычным вкусом, но и разнообразием цветовых оттенков. Этот перец может иметь самые разные цвета, от зеленого до красного, а также промежуточные оттенки.

Основной цвет молдавского перца Гогошары — зеленый. Он является первым этапом созревания перца и обладает свежим и нежным вкусом. Зеленый перец Гогошары часто используется в салатах и закусках, добавляя им особенную свежесть и аромат.

Следующим этапом созревания перца Гогошары является его переход от зеленого к желтому цвету. Желтый перец Гогошары имеет более сладкий и яркий вкус, чем его зеленый предшественник. Он отлично подходит для приготовления различных блюд, включая маринады, соусы и гарниры.

Зрелый перец Гогошары обладает ярким красным цветом. Этот перец имеет самый насыщенный и сладкий вкус из всех стадий созревания. Он идеально подходит для приготовления запеканок, фаршированных блюд и варенья. Красный перец Гогошары также часто используется для приготовления пикантных соусов и салатов.

Кроме основных цветов, молдавский перец Гогошары может иметь промежуточные оттенки, такие как оранжевый или бурый. Эти перцы обладают уникальным сочетанием вкуса и аромата, который можно использовать для создания разнообразных блюд.

В целом, цветовая гамма молдавского перца Гогошары предлагает широкие возможности для экспериментов на кухне и позволяет создавать уникальные сочетания вкусов и ароматов.

Уникальный вкус молдавского перца Гогошары

Молдавский перец Гогошары известен своим уникальным вкусом, который отличается от других сортов перца. Он имеет сладковато-ароматный вкус с легкой горчинкой, который придаёт блюдам особый шарм и оригинальность.

Гогошары отличаются от других сортов перца не только вкусом, но и формой. Они имеют уникальную форму, напоминающую небольшие толстостенные бочонки или кубики. Благодаря своей форме, Гогошары идеально подходят для начинок и маринования.

Мякоть молдавского перца Гогошары очень сочная и хрустящая. Она имеет тонкую кожицу, которая легко отделяется от плода. Благодаря этому, Гогошары удобно использовать в различных кулинарных рецептах.

Читайте также: Необычный сорт острого перца Ратунда с оригинальным внешним видом томато-тыквы от молдавских селекционеров

Молдавия славится своими селекционными достижениями в области овощеводства. Недавно местные селекционеры представили уникальный сорт острого перца..

Молдавский перец Гогошары часто используется в местной кухне для приготовления разнообразных блюд. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и зеленью. Гогошары можно использовать для приготовления салатов, закусок, гарниров и горячих блюд.

Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, обязательно попробуйте молдавский перец Гогошары. Его уникальный вкус и форма не оставят вас равнодушными, а добавят ярких ноток в ваши кулинарные эксперименты.

Использование молдавского перца Гогошары в кулинарии

Молдавский перец Гогошары является популярным ингредиентом в молдавской кухне. Его необычная форма и вкус делают его незаменимым компонентом во многих блюдах.

Салаты

Молдавский перец Гогошары часто используется для приготовления разнообразных салатов. Его можно добавлять в салаты из свежих овощей, таких как греческий салат или оливье, чтобы придать им оригинальный вкус и аромат.

Закуски

Молдавский перец Гогошары отлично подходит для приготовления различных закусок. Из него можно приготовить пикантное аджика, которое отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Также его можно использовать для начинки пирожков или бутербродов.

Консервация

Молдавский перец Гогошары отлично подходит для консервации. Его можно мариновать или солить, чтобы сохранить его вкус на долгое время. Маринованный перец Гогошары можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в супы и рагу.

Гарниры

Молдавский перец Гогошары можно использовать в качестве гарнира к различным блюдам. Его можно запечь в духовке с сыром или использовать в качестве начинки для оладий или блинов.

Пример рецепта с использованием молдавского перца Гогошары

Название блюда	Ингредиенты	Способ приготовления
Салат «Греческий»	Молдавский перец Гогошары — 2 штуки Помидоры — 2 штуки Оливки — 100 грамм Сыр фета — 150 грамм Оливковое масло — 2 столовые ложки Сок лимона — 1 столовая ложка Соль — по вкусу	Молдавский перец Гогошары нарезать кубиками. Помидоры и сыр фета также нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты в большой миске. Добавить оливки, оливковое масло, сок лимона и соль. Тщательно перемешать все ингредиенты. Подавать салат охлажденным.

Молдавский перец Гогошары является уникальным продуктом, который можно использовать в различных блюдах. Его необычная форма и вкус делают его незаменимым в молдавской кухне.

Полезные свойства молдавского перца Гогошары

Молдавский перец Гогошары известен не только своей необычной формой и вкусом, но и своими полезными свойствами. Вот несколько причин, почему стоит включить этот перец в свой рацион:

1. Богатый источник витамина С

Молдавский перец Гогошары содержит большое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом. Он помогает укрепить иммунную систему, защищая организм от вирусов и бактерий. Также витамин С способствует образованию коллагена, который необходим для здоровья кожи, волос и ногтей.

2. Содержит витамины группы В

Молдавский перец Гогошары является хорошим источником витаминов группы В, таких как тиамин, рибофлавин и ниацин. Витамины группы В необходимы для нормального функционирования нервной системы, образования энергии и обмена веществ.

3. Содержит антиоксиданты

Молдавский перец Гогошары содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от свободных радикалов. Это помогает предотвратить развитие различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.

4. Обладает противовоспалительными свойствами

Молдавский перец Гогошары обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают снизить воспаление в организме. Это особенно полезно для людей, страдающих от воспалительных заболеваний, таких как артрит и астма.

5. Содержит клетчатку

Молдавский перец Гогошары является хорошим источником клетчатки, которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Клетчатка способствует улучшению перистальтики кишечника и предотвращает запоры.

6. Низкокалорийный продукт

Гогошары фаршированные по-молдавски. Домашний ресторан

Молдавский перец Гогошары является низкокалорийным продуктом, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своим весом или соблюдающих диету. Он позволяет получить большое количество питательных веществ, не добавляя много калорий.

Включение молдавского перца Гогошары в свой рацион может принести множество пользы для здоровья. Он является вкусным и полезным продуктом, который можно использовать в различных блюдах.

Выращивание и уход за молдавским перцем Гогошары

Молдавский перец Гогошары является популярным сортом перца благодаря своей необычной форме и вкусу. Для успешного выращивания и ухода за молдавским перцем Гогошары рекомендуется следовать нескольким основным шагам.

Выбор места и подготовка почвы

Перец Гогошары предпочитает солнечные места, поэтому выберите участок с хорошей освещенностью. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Рекомендуется провести предварительную обработку почвы, внося органическое удобрение и прополоть участок от сорняков.

Посев семян и пересадка рассады

Перец Гогошары можно выращивать как из семян, так и через рассаду. Если вы выбрали выращивание через рассаду, посев семян следует проводить за 6-8 недель до предполагаемой даты последнего заморозка. Семена следует посеять в горшки или контейнеры с плодородной почвой на глубину около 1 см. Рассаду можно пересаживать на открытый грунт после того, как появятся 2-3 настоящих листка.

Уход за растениями

• Полив: Растения нуждаются в регулярном поливе. Поддерживайте почву влажной, но избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.
• Удобрение: Регулярно подкармливайте растения универсальным минеральным удобрением для овощей.
• Прополка: Регулярно прополняйте участок от сорняков, чтобы предотвратить конкуренцию за питательные вещества.
• Обрезка: Подрезайте боковые побеги, чтобы стимулировать рост главного стебля и улучшить вентиляцию растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Молдавский перец Гогошары может подвергаться атаке различных вредителей и заболеваний, таких как афиды, тля, белокрылка и грибковые инфекции. Для борьбы с вредителями и болезнями можно использовать специальные инсектициды и фунгициды, а также проводить регулярные осмотры растений для своевременного обнаружения проблем.

Сбор и хранение урожая

Перец Гогошары можно собирать, когда плоды достигнут желаемой зрелости и приобретут насыщенный красный цвет. Собранные плоды можно использовать сразу или сохранить для последующего использования. Храните плоды в прохладном и сухом месте, чтобы продлить их срок годности.

Полезные советы

• Используйте опоры или каркасы для поддержки растений, особенно при наличии больших и тяжелых плодов.
• Регулярно проводите санитарную обрезку, удаляя больные и поврежденные плоды и растения, чтобы предотвратить распространение болезней.
• Следите за погодными условиями и защищайте растения от экстремальных температур, сильного ветра и града.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете успешно вырастить и ухаживать за молдавским перцем Гогошары. Наслаждайтесь свежим и вкусным урожаем!

Рецепты блюд с молдавским перцем Гогошары

1. Салат с молдавским перцем Гогошары

Ингредиенты:

• 3 шт. молдавского перца Гогошары;
• 1 огурец;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 100 грамм сыра;
• Соль, перец — по вкусу;
• Оливковое масло — для заправки.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
2. Огурец, помидоры и лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Смешать все ингредиенты в большой миске, посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить оливковое масло и аккуратно перемешать.

2. Запеченный перец Гогошары с овощами

Ингредиенты:

• 4 шт. молдавского перца Гогошары;
• 2 шт. баклажана;
• 2 шт. кабачка;
• 2 шт. помидора;
• 1 луковица;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — для заправки.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и нарезать полосками.
2. Баклажаны, кабачки и помидоры нарезать кубиками.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Смешать все овощи в большой миске, посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить растительное масло и аккуратно перемешать.
6. Выложить овощи на противень и запечь в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

3. Гриль с молдавским перцем Гогошары и мясом

Ингредиенты:

• 4 шт. молдавского перца Гогошары;
• 500 грамм свинины;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень — по желанию.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и разрезать на половинки.
2. Свинину нарезать кусочками.
3. Посолить и поперчить мясо.
4. На гриле или сковороде обжарить мясо до готовности.
5. Добавить половинки перца и продолжить жарить еще несколько минут.
6. Подать блюдо на стол, украсив зеленью.

4. Маринованный перец Гогошары

Ингредиенты:

• 1 кг молдавского перца Гогошары;
• 500 мл воды;
• 500 мл уксуса;
• 3 ст. ложки сахара;
• 2 ст. ложки соли;
• Пучок зелени (укроп, петрушка);
• 3-4 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и разрезать на половинки.
2. В кастрюле смешать воду, уксус, сахар и соль. Прокипятить.
3. Добавить половинки перца в кипящую смесь и варить 3-5 минут.
4. Слить воду, уксус и добавить зелень и чеснок.
5. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 2-3 дня для настояния.
6. Переложить перец в стеклянные банки и хранить в холодильнике.

5. Суп с молдавским перцем Гогошары

Ингредиенты:

• 2 шт. молдавского перца Гогошары;
• 500 грамм картофеля;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 литра куриного бульона;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень — по желанию.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
2. Картофель, морковь и лук нарезать кубиками.
3. Чеснок мелко нарезать.
4. В кастрюле с курином бульоном довести до кипения.
5. Добавить овощи и чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
6. Варить на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
7. Подавать горячим, украсив зеленью.

6. Молдавская закуска с молдавским перцем Гогошары

Ингредиенты:

• 4 шт. молдавского перца Гогошары;
• 200 грамм вареной говядины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — для заправки.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
2. Вареную говядину нарезать кубиками.
3. Лук и чеснок мелко нарезать.
4. Смешать все ингредиенты в большой миске, посолить и поперчить по вкусу.
5. Добавить растительное масло и аккуратно перемешать.
6. Дать закуске настояться в холодильнике около 1 часа.

7. Пицца с молдавским перцем Гогошары

Ингредиенты:

• 1 шт. пластырь слоеного теста;
• 200 грамм томатного соуса;
• 200 грамм молдавского перца Гогошары;
• 100 грамм ветчины;
• 100 грамм сыра;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень — по желанию.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и нарезать полосками.
2. Ветчину нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Раскатать слой теста на противне.
5. Размазать томатный соус по поверхности теста.
6. Выложить перец, ветчину и сыр.
7. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут.
9. Подавать горячей, украсив зеленью.

8. Шашлык с молдавским перцем Гогошары

Ингредиенты:

• 500 грамм свинины;
• 4 шт. молдавского перца Гогошары;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — для заправки.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и разрезать на половинки.
2. Свинину нарезать кусочками.
3. Посолить и поперчить мясо.
4. Нанизать на шампуры чередовать кусочки свинины и половинки перца.
5. Поставить шашлыки на гриль или сковороду и обжарить до готовности.
6. Подать блюдо на стол, полив растительным маслом.

9. Летний сок с молдавским перцем Гогошары

Ингредиенты:

• 3 шт. молдавского перца Гогошары;
• 2 шт. помидора;
• 1 огурец;
• 1 лимон;
• 1 литр воды;
• Сахар — по вкусу;
• Миндаль — для украшения.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть, очистить от семян и нарезать полосками.
2. Помидоры и огурец нарезать кубиками.
3. Лимон выжать сока.
4. Смешать все ингредиенты в большой миске.
5. Добавить воду и перемешать.
6. Подавать сок в бокалах, украсив миндалем.

10. Молдавский перец Гогошары фаршированный

Ингредиенты:

• 4 шт. молдавского перца Гогошары;
• 200 грамм фарша (говяжего или свиного);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. ложки риса;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — для заправки.

Приготовление:

1. Перец Гогошары помыть и разрезать на полов
   

   Гогошары маринованные по молдавски